Birrifici del Mondo – Home

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I contenuti di questa sezione sono a cura e per concessione di Antonio Mennella.

I contenuti sono tratti da “La birra nel mondo”, edita da Meligrana.
Quante marche di birra esistono nel mondo?… Un’infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro.

La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche “sfornano” un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.

Żywiec Browar

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Dampfbierbrauerei Zwiesel

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Privatbrauerei Zwettl Karl Schwarz

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Privat-Brauerei Zötler

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brauerei Zoller-Hoff

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Zlatý Bažant Pivovar

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Zillertal Bier

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Zeunerts i Norrland AB

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Žatec Pivovar

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

La Zaragozana

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…