Alcuni articoli del nostro sito
Braggot: la birra speziata medievale
La birra è sempre stata una bevanda usata e vari esperimenti si…Continua a leggere
Birra in Italia: storia dell’Ottocento, nata a Torino!
In Italia il commercio della birra di importazione (da Francia, Germania ed…Continua a leggere
Birra: un toccasana per la fertilità maschile?
La ricerca scientifica in materia di sanità e salute pone spesso il…Continua a leggere
La Birra previene il Morbo di Parkinson? Studi in corso!
Bere birra, sempre con moderazione, riduce il rischio di contrarre il morbo…Continua a leggere
Chakalow: la birra africana a rischio di estinzione!
In Burkina Faso e in svariati paesi del Sahel, nell’Africa Sub‐Sahariana viene…Continua a leggere
Il miele e… la birra!
gni giorno milioni e milioni di piccoli insetti gialli e neri svolazzano…Continua a leggere
Della freschezza e dell’invecchiamento della birra
La birra, come il vino, continua ad evolversi una volta confezionata. Anzi,…Continua a leggere
Zuccheri per la birrificazione: una guida
Quando si produce la birra con gli estratti, ma anche con la…Continua a leggere
Alaskan smoked porter: bella scoperta!
Nascere a Juneau, capitale dell’Alaska, cittadina schiacciata tra l’oceano Pacifico e le…Continua a leggere
Kölsch, la Birra di Colonia!
La Kölsch è la cosi detta Birra di Colonia, dalla quale prende…Continua a leggere
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