Alcuni articoli del nostro sito
Collezionismo birrario: sottobicchieri, lattine & etichette!
Aspetto tipico e curioso del mondo della birra è sicuramente quello del…Continua a leggere
Schwarzbier: il cigno nero della tradizione brassicola tedesca
A guardarla nel suo bicchiere, ammantata di uno scuro quasi impenetrabile, sembrerebbe…Continua a leggere
Orzo distico: il cereale principe della birra
Il malto è l’ingrediente fondamentale della birra, in quanto influenza più delle…Continua a leggere
Alla scoperta della bottiglia di vetro
La bottiglia in vetro è il contenitore più diffuso ed impiegato comunemente…Continua a leggere
Avena: cereale minore, ma non da sottovalutare
Le prime coltivazioni di avena risalgono al 3000 a.C. nella campagna cinese.…Continua a leggere
La birra tradizionale dei contadini scandinavi
Nei paesi scandinavi e nelle odierne repubbliche baltiche, la produzione di birra…Continua a leggere
ETILOMETRO: uno strumento dedicato a chi ama la birra e se stesso!
L’etilometro, acerrimo e temuto nemico di molti automobilisti, deve essere considerato un…Continua a leggere
Dal Kurunnu alla birra moderna: il farro è protagonista!
La storia del farro si intreccia fin dai tempi più remoti con…Continua a leggere
La segmentazione delle birre: un po’ di marketing
Il mercato della birra si è evoluto moltissimo negli ultimi decenni, soprattutto…Continua a leggere
La fabbrica di birra più antica del mondo
Tra i luoghi “sacri” che un amante della birra deve necessariamente conoscere…Continua a leggere
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