Il servizio della birra è un’operazione importante, necessaria per gustare al meglio il prodotto e. Ogni birra ha il suo calice e alcuni accorgimenti devono essere tenuti in considerazione durante la spillatura o la mescita nel bicchiere, nonché nella temperatura di servizio e negli abbinamenti possibili.
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Particolare attenzione è inoltre da riporre nella corretta conservazione della birra dalla produzione fino al consumo, per mantenere il più possibile intatte le caratteristiche organolettiche originali.
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