I contenuti di questa sezione sono a cura e per concessione di Antonio Mennella.
I contenuti sono tratti da “La birra nel mondo”, edita da Meligrana.
Quante marche di birra esistono nel mondo?… Un’infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro.La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche “sfornano” un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.
Ecco di seguito alcune delle schede disponibili in questa categoria, in alternativa puoi cercare i termini desiderati o consultare tutte le schede!
CR Snow – China Resources Snow Breweries
Micro Brasserie L’Agrivoise
Huisbrouwerij Sint Canarus
Oriental Brewery
McMenamins Pubs and Breweries
Královský Pivovar Krušovice
Brauerei Clemens Härle
Cervecería Boliviana Nacional
Great Lakes Brewing Company
Firestone Walker Brewing Company
CREW Republic Brewery
Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Old Dominion Brewing Company
Brauerei Spezial Christian Merz
