Birrifici del Mondo – Home

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I contenuti di questa sezione sono a cura e per concessione di Antonio Mennella.

I contenuti sono tratti da “La birra nel mondo”, edita da Meligrana.
Quante marche di birra esistono nel mondo?… Un’infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro.

La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche “sfornano” un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.

Ecco di seguito alcune delle schede disponibili in questa categoria, in alternativa puoi cercare i termini desiderati o consultare tutte le schede!

 

Klosterbrauerei Weißenohe

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Gordon Biersch Brewing Company

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Aass Bryggeri

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Mallinsons Brewing Company

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

The Grainstore Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Efes Vitanta Moldova Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Inglorious Brew Stars

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Belize Brewing Company

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Lord Nelson Brewery Hotel

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Voodoo Brewing Company

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brasserie Artisanale Touken

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Baird Brewing Co

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Apostelbräu Brauerei

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

De Struise Brouwers

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Monyo Brewing Co

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brasserie de Brunehaut

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Duyck Brasserie

Jenlain/Francia Piccola birreria rurale nella regione Nord-Passo di Calais-Piccardia. Nel 1900 il…

Brasserie des Légendes

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brewery Ommegang

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brauerei Fohrenburg

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Shepherd Neame

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Ninkasi Fabriques

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brasserie de Bastogne

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Buffy’s Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…

Brauerei Fischerstube

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore…